Manchmal ist der Mann mir einfach ein Rätsel, ich versteh ihn absolut nicht.
Vor zwei Tagen haben wir einen großen Sack Reis gekauft (schonmal als Vorsorge für das Hochzeitsessen im Juli)
Also habe ich nach Rezepten für Fried Rice und Jollof Rice im INternet gesucht. Will das ja auch vorher ein zwei Mal üben, nicht das ich meinen Gästen ungenießbare Pampe vorsetze.

Dabei habe ich noch ein paar tolle andere Rezepte gefunden und weil ich so in Stimmung war, auch gleich ausprobiert.
So habe ich gestern das erstemal PuffPuff gemacht und war erstaunt, wie nah sie gleich beim ersten Versuch dem gewünschten Ergebnis kamen.
Außerdem gab es dann noch ein Rezept für Pangasoup. Und mein Mann erzählte mir vor ein paar Wochen, das sei seine Lieblingssoup.
Weil nun auch noch meine Freundin in die "große" Stadt gefahren ist, hat sie mir auch gleich die fehlenden Zutaten aus dem Afroshop mitgebracht, so dass ich meinen Mann gestern Abend mit seinerLieblingssoup überraschen konnte.

Und was macht mein Mann? Guckt mich an, als hätte ich was Schlimmes getan. Und schweigt sich aus.
Später hab ich ihn gefragt und er hat gesagt er wolle in unserem Haus nicht mehr afrikanisch kochen (dabei haben gerade die PuffPuff alle sehr gern gegessen).
Wir hatten diese Disskusion schon vorher mal. Wie kann er sich hier zu Hause fühlen, wenn er nicht mal das Essen kochen kann, dass für ihn "Heimat" bedeutet (jedenfalls geht es mir so mit deutschem Essen)? Warum vertraut er meiner Familie so wenig, dass sie nicht genügend Achtung vor ihm hätten, als dass sie sein Essen akzeptieren?
Wenn es nun daran gelegen hätte, dass ich das nicht gut kochen kann. Dann wäre das o.k. für mich. ich bin mit diesen Rezepten nicht aufgewachsen, ich kann das nicht so fein abschmecken, ich muss rein nach Rezept kochen!
Aber er hat gesagt mein Essen schmeckt gut.
Und wenn wir bei Freunden sind, die afrikanisch kochen, dann isst er immer als hätte er die letzten 3 Jahre nie was bekommen und es wäre ihm total abgegangen.
Eigentlich finde ich, er sollte froh sein, dass ich mich bemühe und dass ich nicht dauernd an seinem Essen rumnöle.

Also dann orakelt doch mal bitte, warum mein Mann sich so verhält?

Original von Malo
Also dann orakelt doch mal bitte, warum mein Mann sich so verhält?

kann ich mir nicht erklären

für meinen ist das eines der wichtigsten Dinge, der könnte gar nicht ohne ghanaisches Essen und der hat auch vom ersten Tag an für mich und später dann auch meine Familie ghanaische Gerichte gekocht (oft alles ein wenig entschärft und damals dann teilweise mit deutschen Beilagen bis klar war was wir mögen)

Vielleicht, weil es hier (jedenfalls bei uns im Afroshop) für Bangasoup nur "Palmkernelwash" in Dosen gibt. Aus England brachte mal ein Ghanaer getrocknetes "Palmkernelshred" aus England mit - und daraus schmeckte die Soup schon wesentlich mehr nach dem Original, frisch gestampften und gekochten in Nigeria.

Ich meine aber auch, dass Dein Mann allein schon Deinen Versuch, afrikanisch zu kochen, honorieren sollte. Meiner ist aber auch sehr kritisch und mäkelt, wenn mal etwas nicht ganz genau so schmeckt, wie er es gewohnt ist. Oft kocht er auch selbst. Für meinen Geschmack (besonders für meine Gesundheit) tut er viel zu viel Salz ins Essen. Da ich es aber als Beleidigung oder Nichtachtung ansehe, wenn ich überhaupt nichts von dem esse, was er kocht, nehme ich dann kleinere Portionen.

Original von Malo
Manchmal ist der Mann mir einfach ein Rätsel, ich versteh ihn absolut nicht.
Vor zwei Tagen haben wir einen großen Sack Reis gekauft (schonmal als Vorsorge für das Hochzeitsessen im Juli)
Also habe ich nach Rezepten für Fried Rice und Jollof Rice im INternet gesucht. Will das ja auch vorher ein zwei Mal üben, nicht das ich meinen Gästen ungenießbare Pampe vorsetze.

Dabei habe ich noch ein paar tolle andere Rezepte gefunden und weil ich so in Stimmung war, auch gleich ausprobiert.
So habe ich gestern das erstemal PuffPuff gemacht und war erstaunt, wie nah sie gleich beim ersten Versuch dem gewünschten Ergebnis kamen.
Außerdem gab es dann noch ein Rezept für Pangasoup. Und mein Mann erzählte mir vor ein paar Wochen, das sei seine Lieblingssoup.
Weil nun auch noch meine Freundin in die "große" Stadt gefahren ist, hat sie mir auch gleich die fehlenden Zutaten aus dem Afroshop mitgebracht, so dass ich meinen Mann gestern Abend mit seinerLieblingssoup überraschen konnte.

Und was macht mein Mann? Guckt mich an, als hätte ich was Schlimmes getan. Und schweigt sich aus.
Später hab ich ihn gefragt und er hat gesagt er wolle in unserem Haus nicht mehr afrikanisch kochen (dabei haben gerade die PuffPuff alle sehr gern gegessen).
Wir hatten diese Disskusion schon vorher mal. Wie kann er sich hier zu Hause fühlen, wenn er nicht mal das Essen kochen kann, dass für ihn "Heimat" bedeutet (jedenfalls geht es mir so mit deutschem Essen)? Warum vertraut er meiner Familie so wenig, dass sie nicht genügend Achtung vor ihm hätten, als dass sie sein Essen akzeptieren?
Wenn es nun daran gelegen hätte, dass ich das nicht gut kochen kann. Dann wäre das o.k. für mich. ich bin mit diesen Rezepten nicht aufgewachsen, ich kann das nicht so fein abschmecken, ich muss rein nach Rezept kochen!
Aber er hat gesagt mein Essen schmeckt gut.
Und wenn wir bei Freunden sind, die afrikanisch kochen, dann isst er immer als hätte er die letzten 3 Jahre nie was bekommen und es wäre ihm total abgegangen.
Eigentlich finde ich, er sollte froh sein, dass ich mich bemühe und dass ich nicht dauernd an seinem Essen rumnöle.

Also dann orakelt doch mal bitte, warum mein Mann sich so verhält?

verstehen tu ich es auch nicht. meiner mag das auch nicht wenn ich versuche es zu lernen.
er sagt, er mag nur das essen von zu hause und hier gibt es nur ein od. zwei köchinnen die das so können.
er liebt es wenn ich "meine" küche koch. manchmal kocht er, das ist dann aber oft das gleiche weil er nicht so viele gerichte kann.
but bei uns ist es so daß er noch dazu sehr empfindlich mit dem magen ist, und wenn da bei essen was nicht paßt er gleich probleme kriegt.
aber er hat mir zugesagt wenn die schwester kommt daß die dann kochen wird. na mal schauen, ich werd ihr über die schulter (ok das geht nicht :LOL:)- auf die finger schauen.
lg
ldj

Lass ihm das doch einfach, wenn es derzeit wichtig für ihn ist. Jeder hat seinen eigenen Weg Fuß zu fassen. Und wenn für ihn dazu gehört nicht afrikanisch zu kochen, möchte er das eben respektiert haben und nicht "gezwungen" werden es anders zu handhaben. Vielleicht möchte er zeigen, wie sehr er es schätzt nun hier zu sein und wie er sich bemüht sich zu integrieren.
Da muss er halt noch raufinden, dass er kein besserer Deutscher werden muss, sondern bleiben kann wie er ist und dass Fufu und all die für ihn sicher leckeren Sachen dem keinen Abbruch tun. Ist eben sein Weg.
Trotzddem hätte er ankerennen können, was du da leckeres gemacht hast, mit dem freundlichen Zusatz einer Erklärung, was er sich gegenwärtig wünscht. Kommunikation ist ja auch manchmal wirklich nicht das einfachste Unterfangen.

Hi Malo,
vielleicht moechte er nicht, dass Du langsam aber sicher zur Afrikanerin wirst. Mein Mann regt sich z.B. immer auf, wenn ich afrikanische Kleidung anziehe (und die ziehe ich so gerne an, weil so bequem). Er meint, da haette er ja gleich eine Afrikanerin heiraten koennen.
LG
Chantha

Wirklich beantworten kann diese Frage wohl nur mein Mann.
Es geht mir ja auch gar nicht darum, dass ich Afrikanerin werden möchte oder dass ich erwart, dass er afrikanisch kocht oder isst (wobei für mich das eben viel mit Heimatgefühl zu tun hat, aber da kann er ja auch ganz anders ticken als ich).
Aber dass er mir sagt, was ein Lieblingsessen ist, ich das koche und er sich kein bisschen freut macht mich traurig.
Wen er mir gesagt hätte sein liebstes Essen sei Schnitzel mit Pommes, hätte ich ihm das gekoht, einfach weil ich ihm was Gutes tun wollte.
Und scheinbar ist die ganze Aktion absolut nach hinten losgegangen, weil er deswegen nur schlecht drauf war anstat gut, so wie ich es mir gewünscht hätte...

Hallo Malo!!!

So eine ähnliche Situation hatte ich auch mal mit meinem Freund.

Es war bei ihm - wie sich auch erst nach Glättung der ersten Wogen rausgestellt hat - ein finanzieller Aspekt.

Er war sauer auf mich, weil ich mal so kurz 40 Euro im Afroshop hab liegen lassen... noch dazu für wenig... und nicht "echte" Zutaten.

Da meinte er später auch, alles lieb und gut gemeint, "dt. Essen" hätte ich aber dafür mehr bekommen.
Und er meinte: hätte ich lieber ihn einkaufen geschickt, er hätte die gleiche Ware für die Hälfte an Kohle eingekauft. (dann wär's eben keine Überraschung mehr gewesen) :help:

Hallo,

ich gebe Chanthadi recht. Dein Mann will nicht, dass du deine wahre Identität verleugnest und überangepaßt wirst. Gerade dies kann er dir schwer sagen, ohne dass er dich herabgewürdigt sieht.

Versetze dich mal in seine Situation: angenommen, ihr würdet in Afrika leben, du kämst nach Hause und er hätte Sauerbraten mit Knödel gekocht. Zum einen würdest du dich auf deine deutsche Herkunft reduziert sehen, zum anderen würde der Sauerbraten doch nicht ganz so schmecken wie der Zuhause.

Eine weiße Frau in afrikanischen Kleidern ist so wie eine schwarze Frau im Dirndl. Es passt einfach nicht so recht. Ob man das gut findet ist Typsache. Mein Ding ist es auch nicht, weil afrikanische Kleidung und Dirndl was mit der ethnologischen Herkunft zu tun haben.

Liebe Grüße;

Hallo Chantha,

stell dir mal vor, du kommst nach Hause und dein Mann läuft glücklich lächelnd in Lederhosen rum:

C:\Documents and Settings\d022888\My Documents\My Pictures\image_5000.jpg

Gut, ich müßte lachen : :prost:

Viele Grüße,
Sunflower

Original von Sunflower
Eine weiße Frau in afrikanischen Kleidern ist so wie eine schwarze Frau im Dirndl. Es passt einfach nicht so recht. Ob man das gut findet ist Typsache. Mein Ding ist es auch nicht, weil afrikanische Kleidung und Dirndl was mit der ethnologischen Herkunft zu tun haben.

Das vergleichst du nun aber Äpfel und Birnen.

Dirndl sind Trachtenkleidung, die hier in der Regel im Alltag nicht getragen wird.
Afrikanische Kleidung ist aber nicht immer "traditionell" sondern meistens ganz normale Alltagskleidung. Insofern besteht da auch nicht immer eine Verbindung zu der ethnischen (meinst du das mit "ethnologischen"?) Herkunft. Natürlich gibt es auch afrikanische traditionelle Kleidung, aber alles mit Trachten gleichsetzen zu wollen, ist doch eine sehr eurozentristische Sicht.

Würde mein deutscher Bruder plötzlich in Lederhosen rumlaufen, wäre ich nicht weniger erstaunt als bei meinem nigerianischen Freund.

Hallo Schlaumeierin,

fahr mal nach Bayern: dort IST das Dirndl für viele Frauen Alltagskleidung.

Wir alle wissen, was Chanthi mit "afrikanischer Kleidung" gemeint hat. Bestimmt nicht das T-Shirt mit dem "Made-in-Nigeria"-Etikett. Afrikanische Kleidung ist genauso viel oder genauso wenig eine Tracht wie ein Dirndl.

Und wenn du das Wort "ethonologisch" nicht kennst, kannst du ja mal im Wörterbuch nachschauen. Jedenfalls würde ich als afrikanischer Mann eine weiße Frau in "afrikanischer Kleidung" so sehen wie eine schwarze Frau in einem Dirndl.

Viele Grüße,
Sunflower

Original von Sunflower
Hallo Chantha,

stell dir mal vor, du kommst nach Hause und dein Mann läuft glücklich lächelnd in Lederhosen rum:

C:\Documents and Settings\d022888\My Documents\My Pictures\image_5000.jpg

Gut, ich müßte lachen : :prost:

Viele Grüße,
Sunflower

Ich wuerde gleich ohnmaechtig umfallen, so sexy wie das aussaehe :red:

1. Ich wohne in Bayern.

2. Ich studiere Ethnologie.


Vielleicht möchtest du dein Posting nun noch einmal überdenken?

Nein, aber ich wundere mich, dass du das nicht weißt.

Original von Sunflower
Hallo,

ich gebe Chanthadi recht. Dein Mann will nicht, dass du deine wahre Identität verleugnest und überangepaßt wirst. Gerade dies kann er dir schwer sagen, ohne dass er dich herabgewürdigt sieht.

Versetze dich mal in seine Situation: angenommen, ihr würdet in Afrika leben, du kämst nach Hause und er hätte Sauerbraten mit Knödel gekocht. Zum einen würdest du dich auf deine deutsche Herkunft reduziert sehen, zum anderen würde der Sauerbraten doch nicht ganz so schmecken wie der Zuhause.

Eine weiße Frau in afrikanischen Kleidern ist so wie eine schwarze Frau im Dirndl. Es passt einfach nicht so recht. Ob man das gut findet ist Typsache. Mein Ding ist es auch nicht, weil afrikanische Kleidung und Dirndl was mit der ethnologischen Herkunft zu tun haben.

Liebe Grüße;

Ich finde nicht, dass Kleidung und ethnische Herkunft/Identitaet unbedingt zusammenhaengen muessen.
Ich selbst wuesste gar nicht, welche "ethnische Identitaet" ich haben soll als Saechsisch-Ostpreussisch-Maehrisch-Roma-Nachkomme. Eine einheitliche "deutsche Identitaet" gibt es fuer mich schon mal gar nicht. Und mit dem Land, in dem ich geboren und aufgewachsen bin, kann ich mich auch nicht identifizieren, weil es das nicht mehr gibt. Als Erzgebirglerin identifizieren? Mein Gott, ich lebe schon seit 20 Jahren nicht mehr da und kulturell weiss ich z.B. ueber thailaendische Kultur weit besser Bescheid als ueber Erzgebirgskultur. Ich sehe mich eher als eine Art Weltbuerger und da betrachte ich es durchaus auch als legitim, dass ich mich abwechslungreich kleide und vieles ausprobiere (das muss ja noch nicht mal in der Oeffentlichkeit sein, es geht um Zuhause in der Freizeit). Mein Mann hat ja auch kein Problem damit, in Jeans und Pulli oder Anzug mit Schlips herumzulaufen, obwohl er sich ausgesprochen stark als Afrikaner identifiziert. Aber das ist wohl mehr eine politische Identifizierung, keine kulturelle, denn er hat ganz zweifelsohne ein Problem damit, traditionelle nigerianische Kleidung zu tragen.

Ach ja, und was mir gerade noch zur "traditionellen" afrikanischen Kleidung einfaellt: so traditionell, wie viele denken ist die gar nicht. Lace und wax und all diese Dinge sind gerade mal vor etwa 2-3 hundert Jahren nach Westafrika gekommen, haben ihre Urspruenge aber GANZ woanders.

Original von Sunflower
Nein, aber ich wundere mich, dass du das nicht weißt.

Und ich wundere mich über die aggressive Art, in der Du Dein Posting verfasst hast.

Ich studiere zwar nicht Ethnologie, wohne auch nicht in Bayern, war aber durchaus schon dort, ebenfalls war ich in Nigeria, und habe doch gewisse Unterschiede zwischen "afrikanischer Kleidung" und dem, was wir hier als Tracht oder traditioneller Kleidung verstehen, feststellen können.

Und ja, ich würde mich auch mehr über Leute mit Lederhosen als über Leute in "afrikanischer Kleidung" wundern.

Zumindest hier in der Schweiz haben Trachten einen viel grösseren nationalistischen (und somit für mich negativen) Beigeschmack, als ich das je mit afrikanischen Kleidern erlebt habe.

Kein Grund, manja deswegen so anzufahren.

Original von Sunflower
Dein Mann will nicht, dass du deine wahre Identität verleugnest und überangepaßt wirst.

also diese Interpretation finde ich ja absurd

Original von Sunflower
Versetze dich mal in seine Situation: angenommen, ihr würdet in Afrika leben, du kämst nach Hause und er hätte Sauerbraten mit Knödel gekocht. Zum einen würdest du dich auf deine deutsche Herkunft reduziert sehen, zum anderen würde der Sauerbraten doch nicht ganz so schmecken wie der Zuhause.


Ich würde mich freuen, wenn mein Freund sich die Mühe geben würde, etwas Schweizerisches für mich zu kochen, wenn's nicht gerade Fondue oder Raclette wäre (was ich beides überhaupt nicht mag).

Genauso freut sich mein Freund, wenn ich Taboulé oder Humus mache - und wenn's vielleicht nicht ganz original schmeckt, ist's auch wurscht, schliesslich geht's (auch) um die Absicht, die dahinter steckt.

Aber ich koche ja auch gerne chinesisches oder italienisches Essen; wenn ich ein leckeres Rezept habe, darf's auch gerne was Afrikanisches sein. Wenn's da immer um Authentizität gehen würde, dürfte ich bald gar nix mehr kochen. Hauptsache, es schmeckt. :D

Ich verstehe das Problem nicht ganz.

ER will nicht mehr afrikanisch kochen - na gut, dann soll er halt deutsch kochen oder indisch oder ....

Und DU kochst weiterhin so, wie du möchtest - auch afrikanisch.

Wenn er es dann nicht essen will, auch gut.

Ich könnte mir vorstellen, dass er Heimweh hat, wenn er afrikanisches Essen riecht und schmeckt.

Wir kochen hier ja alles, von afrikanisch über indisch und chinesisch, urösterreichisch, aber genausogut russisch oder englisch oder ..... Von daher hätte ich mir einer Erklärung, dass ich nicht afrikanisch kochen soll, eher wenig angefangen... :LOL:

Original von chanthadi
Hi Malo,
vielleicht moechte er nicht, dass Du langsam aber sicher zur Afrikanerin wirst. Mein Mann regt sich z.B. immer auf, wenn ich afrikanische Kleidung anziehe (und die ziehe ich so gerne an, weil so bequem). Er meint, da haette er ja gleich eine Afrikanerin heiraten koennen.
LG
Chantha

Mein Mann meint immer, er hätte wohl eine "arab" geheiratet, wenn ich im Shalwar Khameez rumhänge - der nun wirklich aus Pakistan kommt und nichts mit den Arabern zu tun hat :LOL:

Hehe, ich hab gestern Italienisch gekocht. Die Pasta wurde aber nicht ganz al dente. Mein Süßer hat sich trotzdem gefreut! :prost:

Hi

Ich wundere mich auch sehr über seine Reaktion. Mein Mann freut sich über alles was ich koche. Egal ob schweizerisch, italienisch, asiatisch oder afrikanisch. Wenn wir Besuch haben und ich koche was afrikanisches (Ghana, Kamerun oder Nigeria), dann ist er immer ganz stolz und seine Freunde können kaum glauben, dass eine Nicht-Afrikanerin das gekocht hat.

Ich werde meinen Mann mal fragen was er meint, warum dein Mann so reagiert hat. Vielleicht fällt ihm was dazu ein.

Sei nicht traurig. Ich bin sicher, dass dein Essen super geschmeckt hat und ich wäre sehr gerne dabei gewesen um es zu probieren. Die Sache wird sich sicherlich bald aufklären. Wahrscheinlich irgendein dummes Missverständnis.

:lof:

Wahala

Original von chanthadi

Mein Mann hat ja auch kein Problem damit, in Jeans und Pulli oder Anzug mit Schlips herumzulaufen, obwohl er sich ausgesprochen stark als Afrikaner identifiziert. Aber das ist wohl mehr eine politische Identifizierung, keine kulturelle, denn er hat ganz zweifelsohne ein Problem damit, traditionelle nigerianische Kleidung zu tragen.


Mein Mann genauso, schon in Nigeria trug er keine traditionelle Kleidung....
aber chanthadi... zum Posting weiter oben... er mag es sehr, wenn ich ab und an daheim mal ein afrikan. Kleid trage. Ich liebe diese Kleider, so angenehm bei der Hitze und man sieht keine Speckrolle :LOL:

Malo, mein Mann verhält sich ähnlich und ich bin immer noch nicht wirklich dahinter gekommen....wieso......aber das Thema haben wir ad acta gelegt.

Er selbst kocht in seiner Freizeit hin und wieder seine red chicken und pepper soup und erklärt mir da jedesmal, diese würde in Nigeria viel besser und ganz anders schmecken. obwohl ich diese immer total lecker finde, nur etwas scharf....
Er sagt, zum afrik. Essen gehöre auch "afrikan. Energie und Atmosphäre" :wink:
Ich habe ihn das erstemal mit afrikan. Essen überrascht, als wir mal Besuch aus Lagos hatten. Er hat es mir erst sehr viel später erzählt, dass dieses Essen nach allem geschmeckt hat, nur nicht nach Afrika :LOL:
Er sagt, dass es hier unmöglich sei, die Original- und frischen Zutaten zu bekommen, die er normalerweise in Lagos erhält. Es würden eben auch spez. "Küchengeräte" gebraucht, die wir hier nicht zur Hand haben.


Er mag die Gerichte, die ich zubereite, Reispfannen in allen Variationen und auch Pasta, alle möglichen Gerichte mit Kartoffeln und mittlerweile isst er auch Salate und Tsaziki.... Ich koche für ihn aber nicht mehr so abwechslungsreich wie am Anfang, er mag jetzt nur noch seine "Stammgerichte", was ich natürlich Klasse finde.... einfach und schnell zubereitet....er lässt sich nicht mehr auf neue Rezepte oder Umgestalten der ihm bekannten ein...
Mein Sohn hat ihm schon gezeigt, wie Bratkartoffeln gemacht werden und Spagetti kann er auch schon mit Thunfisch.

Ich unternahm vor kurzem einen neuen Anlauf, las ihm aus dem Net ein ganz einfaches Rezept aus Nigeria vor und er meckerte sofort, wieso ich immer wieder auf diese Idee kommen würde....er wäre doch soooo zufrieden, wie ich koche....

Salz muß inis Essen , Maggi auch und natürlich Sambal Oelek aus dem Asia Markt.
Das ätzt dir die Mandeln weg das Zeug.

Bie uns wird alles gekocht und genauso schnell verdrückt .
Ich koche Nigerianisches essen und wenn ich mal keine Lust oder keine Zit habe , macht das dann mein Mann.

Was die Kleidung angeht: Ich trage hier am liebsten zu Hause und auch zum Einkaufen die langen Einteiligen Kleider in schönem Batimuster.

Was die Leute denken ist mir wurschtegal. Es sieht immer noch besser aus als wenn ich ,mit meiner HAmburger Breite ,in enger radlerhose und T-Shirt durch die Gegend walzen würde.

Wenn man manchmal sieht , was vollschlanke Frauen anhaben , frage ich mich ob die keinen Spiegel haben.Wie PAmela Presswurst.


Meine guten LAce oder Wax-Kleider trage ich nur zu feiern .

Haben wir übrigens mal vor ein paar JAhren gehabt.Da fand ein Oduduwa Treffen in Kassel statt. Einige von uns Frauen trugen auch Wickelkleider aus o. g. Stoffen , damit sind wir dann rauf zum Kasseler Schloß.

War lustig.

Und ich halte mich nicht für überangepaßt.

Mein MAnn findet es gut und das ist die HAuptsache.

Original von Afusat

Was die Kleidung angeht: Ich trage hier am liebsten zu Hause und auch zum Einkaufen die langen Einteiligen Kleider in schönem Batimuster.




Afusat, Du bist bestimmt vor mir in Nigeria :wink:
Falls noch 2 von diesen langen Batikkleidern in Deinen Koffer passen, würde ich mich freuen. Bellacasa

@ bellacasa , ich werde an Dich denken und Dir vorher bescheid geben:umarm:

Jepp Afusat

++++++++dass dieses Essen nach allem geschmeckt hat, nur nicht nach Afrika LOL
Er sagt, dass es hier unmöglich sei, die Original- und frischen Zutaten zu bekommen, die er normalerweise in Lagos erhält. Es würden eben auch spez. "Küchengeräte" gebraucht, die wir hier nicht zur Hand haben.+++++++++

Kenn ich auch von meiner Frau. Obwohl ich sagen muß, für MICH hats dann IN Nigeria nicht anders geschmeckt wie hier.

Aber vielleicht ists ja einfach nur die Erinnerung an die "schöne" Heimat?

Viele Grüße

Die Reaktion finde ich schon ziemlich krass.
Vielleicht war es so eine Mischung aus vielem, was hier schon geschrieben wurde. Ich finde auch, dass - egal wie ich etwas nigerianisches/kamer. oder ghanaisches Essen koche, irgendwie schmeckt es wirklich nicht sooo, wie wenn mein Mann/Freund es kocht.
Trotzdem schmeckt es "ihm" und mir und Freunden. Und es wird geschätzt, dass ich es überhaupt "kann" und gerne zubereite.
Ob dein Mann vielleicht ein bißchen eifersüchtig war, weil du alles so alleine (ohne seinen Rat und Hilfe) und dann auch noch deine Schwester im Afro-shop eingekauft hat ...
Das wird er sicher nicht zugeben. Scheint ein "schwieriger Fall" zu sein.
:madcow:

öhm .... mein Mann freut sich, wenn er überhaupt etwas gekocht kriegt :LOL:

Malo, es tut mir ganz leid, dass Deine Ueberraschung nicht auf das erwartete Echo gestossen ist und ich grueble auch darueber nach, warum das so gewesen ist.
Das statement, dass bei Euch nicht mehr afrikanisch gekocht werden soll, erinnert mich allerdings an ein Ereignis, dass ich bei Freunden miterlebt habe. Dieses nigerianisch-amerikanische Ehepaar - ca 35 Jahre verheiratet - zog in das Haus der amerikanischen Eltern, als diese alt und gebrechlich wurden. Bei einem Besuch bei Ihnen kochte nun dieser Freund mehrere Gerichte,unter anderem Stockfisch, um uns zu erfreuen. Der alte Schwiegervater kam ploetzlich herein und erwaehnte in einem Nebensatz den "Gestank". Unser Freund war darueber so erbost , dass er schwor, niemals wieder afrikanisch zu kochen, was eine mehrere Tage andauernde Ehekrise ausloeste.
Kannst Du Dir vorstellen, dass jemand aus Deiner Familie etwas derartiges gesagt haben koennte? Vielleicht in aller Unschuld?

Wenn es nicht mit soetwas zusammenhaengt, kannst Du ja vielleicht sagen, dass afrikanisches Essen Dir fehlen wuerde und Du ja immer noch dazulernen moechtest. Und deshalb vorschlaegst, dass Ihr dieses Essen in Zukunft zusammen einkauft und kocht, damit Du noch ein paar Tricks von ihm lernst. Maenner muss man manchmal zu ihren Glueck zwingen.

Ich trage auch zu Hause ausschliesslich die langen Kleider aus Wax Print oder Batikstoffen , im Winter mit Rollkragenpulli und Strumpfhose darunter, im Sommer ohne.Das ist so bequem und sieht immer gut aus. Allerdings bleibe ich mit den weiten Aermeln gern an Tuerklinken und solchen Dingen haengen und zerreisse sie mir, dann naehe ich Kissenhuellen daraus zum Verschenken.

In Nigeria habe ich die schoeneren davon auch zum Ausgehen angezogen, hier allerdings nicht. Das kommt mir irgendwie komisch vor, weiss eigentlich garnicht warum??? Up and down kommt fuer mich garnicht in Frage, da bin ich dauernd mit Krempeln und Binden beschaeftigt. Lace mag ich ueberhaupt nicht leiden, ich sehe es zwar gern an Afrikanerinnen, kaeme mir aber vor, wie mit Omas Gardine verkleidet.Und ein "headtie" oder "gele" wuerde ich auch niemals tragen, das ist einfach nicht mein Ding.

Aus "aso oke" und anderen handgewebten Stoffen habe ich mir mehrere Jacken schneidern lassen, die trage ich mit einfarbigen Hosen und Kleidern jahrein, jahraus. Und mein Lieblingsstueck, aus einer Decke aus "akwete cloth" mehr als 30 Jahre alt, habe ich mir einen 3/4 langen Mantel schneidern lassen, den ich ueber engen langen Roecken und meinem einzigen Abendkleid trage.

Mein Mann traegt keine afrikanische Kleidung den gibt es nur in Jeans.

....heute schon gesponged :wink:

Malo, was mir noch eingefallen ist....
Du schreibst, Du "übst" mit diesem Rezept fürs "Hochzeitsessen"....
Bist Du sicher, dass Dein Mann möchte, dass an diesem Tag afrikanisch gekocht wird?
Wir hatten grosse Diskussion darüber vor 2 Jahren, wir haben hier ja auch
kirchlich "nachgeheiratet" und für meinen Mann stand es ausser Frage, nicht afrikanisch zu essen.

Ja natuerlich, bevor ich mein Batikkleid angelegt habe, habe ich das bewusste Teil unter der Dusche benutzt und dort gluecklich "konkon"
und "ihion ekpo" und "Schwamm des Waldes" vor mich hingesungen.
Das war so ein beruhigendes Gefuehl!
Schoenen Samstag, wir gehen jetzt in die Sonne.
Hoffentlich scheint sie bei Euch auch!!!

@bellacasa

uebrigens habe ich im anderen thread mein erstes Zitat fertiggebracht, dank Deiner Hilfe.
Ich bin ueber alle Massen stolz und gluecklich.
Vielen Dank.

...siehste, wenn ich das schaffe....
Bei uns sind heute morgen dicke, kühle Wolken, aber ab morgen (grade gehört) gibts für 3 Tage Super-Wetter und mein Mann hat 3 Tage frei! (aber ich nicht :wink:)
Ich fahre jetzt mit meinem Sohn zu Ikea, Frau gönnt sich ja sonst nix Samstagsmittags :LOL:
Grüsse zurück

Original von Sunflower
fahr mal nach Bayern: dort IST das Dirndl für viele Frauen Alltagskleidung.



Also das kann ich ganz und gar nicht bestätigen!!!

@adauwa,
In Nigeria habe ich die schoeneren davon auch zum Ausgehen angezogen, hier allerdings nicht. Das kommt mir irgendwie komisch vor, weiss eigentlich garnicht warum??? Up and down kommt fuer mich garnicht in Frage, da bin ich dauernd mit Krempeln und Binden beschaeftigt. Lace mag ich ueberhaupt nicht leiden, ich sehe es zwar gern an Afrikanerinnen, kaeme mir aber vor, wie mit Omas Gardine verkleidet.Und ein "headtie" oder "gele" wuerde ich auch niemals tragen, das ist einfach nicht mein Ding.

Das binden von Iro ati bouba (up and down)ist eigentlich ganz einfach .Muß nur stramm genug um die Hüfte gezurrt werden .

Eine Gele kann nciht jeder tragen .Steht einfach nciht jedem.

Es gibt in meiner GAlerie ein Foito , da trage ich eines meiner besseren langen Kleider mit Gele .Die muß ich mir immer binden lasse .Ich brauc he dafür mindestens 6 Arme.2 zum hAlten , 2 zum binden und 2 zum KNoten .

Was LAce angeht , da gibt es ja mittlerweile so viele Muster , nix mehr mit GArdine .

Original von Sunflower
Hallo,

ich gebe Chanthadi recht. Dein Mann will nicht, dass du deine wahre Identität verleugnest und überangepaßt wirst. Gerade dies kann er dir schwer sagen, ohne dass er dich herabgewürdigt sieht.

Versetze dich mal in seine Situation: angenommen, ihr würdet in Afrika leben, du kämst nach Hause und er hätte Sauerbraten mit Knödel gekocht. Zum einen würdest du dich auf deine deutsche Herkunft reduziert sehen, zum anderen würde der Sauerbraten doch nicht ganz so schmecken wie der Zuhause.

Eine weiße Frau in afrikanischen Kleidern ist so wie eine schwarze Frau im Dirndl. Es passt einfach nicht so recht. Ob man das gut findet ist Typsache. Mein Ding ist es auch nicht, weil afrikanische Kleidung und Dirndl was mit der ethnologischen Herkunft zu tun haben.

Liebe Grüße;

Also wenn mein Mann mir in Nigeria Sauerbraten mit Knödeln vorsetzen würde, dann würde ich mich darüber freuen, dass er sich bemüht hat, mir das ganze etwas "heimischer" zu macen, genauso, wie ich mich darüber gefreut hab, dass er mir einmal eine Pizza mitgebracht hat (ganz und gar nicht deutsch und auch viel, viel teurer als hier in Deutschland).
Ich hab mich sogar gefreut, als mein Schwager eine Köchin ins Haus kommen ließ, die angeblich deutsch kochen konnte und die mir einen wilden Eintopf aus Paprika, Kratoffeln, Kohl, Möhren und Rindfleisch vorsetzte. Eine solche Speise habe ich hier in Deutschland noch nirgendwo gesehen, aber ür mich zählte der Wille und die Tatsache, dass er sich extra für mich so viel Gedanken gemacht hat...

Und wieso werde ich (oder wird er) mit einer solchen Geste (Kohen des Lieblingsgerichts ich hab ja schließlich nicht einfach irgendwas nigerianisches gekocht) auf meine Deutsche (seine Nigerianische) Herkunft reduziert?

Original von kalamity
Ich verstehe das Problem nicht ganz.

ER will nicht mehr afrikanisch kochen - na gut, dann soll er halt deutsch kochen oder indisch oder ....

Und DU kochst weiterhin so, wie du möchtest - auch afrikanisch.

Wenn er es dann nicht essen will, auch gut.

Ich könnte mir vorstellen, dass er Heimweh hat, wenn er afrikanisches Essen riecht und schmeckt.

Wir kochen hier ja alles, von afrikanisch über indisch und chinesisch, urösterreichisch, aber genausogut russisch oder englisch oder ..... Von daher hätte ich mir einer Erklärung, dass ich nicht afrikanisch kochen soll, eher wenig angefangen... :LOL:

Darauf bin ich ja noch gar nict gekommen. Das könte es natürlich auch sein, das ürde auch erklären, warum er nicht drüber redet...

Original von Bellacasa
Malo, was mir noch eingefallen ist....
Du schreibst, Du "übst" mit diesem Rezept fürs "Hochzeitsessen"....
Bist Du sicher, dass Dein Mann möchte, dass an diesem Tag afrikanisch gekocht wird?
Wir hatten grosse Diskussion darüber vor 2 Jahren, wir haben hier ja auch
kirchlich "nachgeheiratet" und für meinen Mann stand es ausser Frage, nicht afrikanisch zu essen.

Das ist ja das seltsame:
Auf der Einladung für meine Familie/Freunde stand: Über eine Spende fürs Kuchen oder Salatbuffet würden wir uns freuen (es wid ein Hoffest, ich bin ja arme Studentin und er noch ohne feste Arbeit). Wir organisieren dann ein Schwein am Spieß und Brathähnchen.
Auf die Einladung für seine Familie kam das nicht mit drauf (er sagte, das macht man nicht).
Dann hat er aber gesagt, wir müssten auch Reis kochen (Und dafür einen großen Sack Reis gekauft). Ich kann ja nun aber schlecht einfach gekochten Reis zwischen all die Salate stellen!

Meine Vorstellung war eigentlich alle bringen was mit und durch die "Mischung" der Gäste ergibt sich automatisch auch eine Mischung bei den Gerichten...
Er hatte da aber ganz andere Vorstellungen.
Wenn ich Glück habe reisen meine Schwägerinnen früher an und sind bereit mit mir ein bisschen in der Küche zu wurschteln!

Original von adauwa
Malo, es tut mir ganz leid, dass Deine Ueberraschung nicht auf das erwartete Echo gestossen ist und ich grueble auch darueber nach, warum das so gewesen ist.
Das statement, dass bei Euch nicht mehr afrikanisch gekocht werden soll, erinnert mich allerdings an ein Ereignis, dass ich bei Freunden miterlebt habe. Dieses nigerianisch-amerikanische Ehepaar - ca 35 Jahre verheiratet - zog in das Haus der amerikanischen Eltern, als diese alt und gebrechlich wurden. Bei einem Besuch bei Ihnen kochte nun dieser Freund mehrere Gerichte,unter anderem Stockfisch, um uns zu erfreuen. Der alte Schwiegervater kam ploetzlich herein und erwaehnte in einem Nebensatz den "Gestank". Unser Freund war darueber so erbost , dass er schwor, niemals wieder afrikanisch zu kochen, was eine mehrere Tage andauernde Ehekrise ausloeste.
Kannst Du Dir vorstellen, dass jemand aus Deiner Familie etwas derartiges gesagt haben koennte? Vielleicht in aller Unschuld?

Wenn es nicht mit soetwas zusammenhaengt, kannst Du ja vielleicht sagen, dass afrikanisches Essen Dir fehlen wuerde und Du ja immer noch dazulernen moechtest. Und deshalb vorschlaegst, dass Ihr dieses Essen in Zukunft zusammen einkauft und kocht, damit Du noch ein paar Tricks von ihm lernst. Maenner muss man manchmal zu ihren Glueck zwingen.

Adauwa, das kann ich leider nicht ausschließen, meine kleinen Geschwister sind zum Teil noch in der Pubertät und meine kleine Schwester ist schwanger (Geruchsempfindlichkeit???), die sind im Moment einfach so feinfühlig, wie ein Satz Schmirgelpapier...

ich muß schon sagen,daß manche afrikanischegerichte ziemlich stinken.da ich überwiegenddeutsche leute kenne wundern die sich über den starken geruch,wenn mein freund kocht.also da riecht hundefutter teilweise besser.(sorry,will keinen beleidigen) aber ist doch so.

Original von Malo
Auf die Einladung für seine Familie kam das nicht mit drauf (er sagte, das macht man nicht).



Kommt seine Familie aus Nigeria??

Wenn ich so überlege, fallen mir noch einige Dinge pass. zum Thema ein...
Am Geburtstag meines Mannes vor ein paar Wochen habe ich 2 befreundete Paare zum Brunch eingeladen und da ich an dem Sonnntag Bereitschaftsdienst hatte, bat ich beide, pass. zu den Broten, die ich einen Tag vorher gebacken hatte, "kalte Platten" mitzubringen. Meinen Mann haben wir mit dem Brunch und überhaupt mit dem Besuch überrascht und hinterher dann die grosse Diskussion....wie kann ich Gäste beauftragen, Essen mitzubringen????
Und wieso er von dem Besuch nix wusste ....
er wäre am liebsten mit mir alleine gewesen und und und....obwohl ich das Gefühl hatte, er hatte Freude mit dem Besuch....


Heute abend beim Abendbrot hatten wir nochmal das Thema Essen...
Er brachte das Beispiel...wenn ich nach Lagos gekommen wäre, um ihn dort zu heiraten und mit ihm zu leben, wäre er niemals auf die Idee gekommen, "deutsch" für mich zu kochen oder kochen zu lassen, das empfände er als sehr unhöflich und respektlos :wink: :wink: :wink:
Irgendwann komme ich noch dahinter.....

Nettes Avatar, Bellacasa ;)

Original von Malo
Meine Vorstellung war eigentlich ......
Liebe Malo - seit wann haben Männer Mitspracherecht bei den Essensfragen einer Familienfeier ?
Frag doch mal Deine nigerianischen Schwägerinnen, ob die sich erst mit Ihren Männern beraten.

Ok, bei unserer "deutschen" Hochzeit (das war noch im letzten Jahrhundert) hat mein Mann auch kräftig dazwischengeplant und so einige Gerüchte in die Welt gesetzt - ich glaube er wollte es einfach allen recht machen - Angst - Unsicherheit, was auch immer.

1. Afrikaner essen keine Kuchen.
tatsächlich hielt er sich damals immer an trockene Hefeteiggebäcke/-zöpfe.
Meine Mutter bestellte einen Korb Brötchen aus Hefeteig, nature, mit Schokosplits und mit Rosinen. Diese Brötchen werden in unserer Gegend eigentlich bei Beerdigungen gereicht und heissen darum auch landläufig "Beerdigungs-Weck"
Ich glaube bei uns gab es die weit und breit erste und einzige Hochzeit mit einem Korb Beerdigungswecken zur Kuchentafel.
Realität am Buffet:
Die Afrikaner (unsere Freunde und Bekannten kamen aus Ghana, Togo, Nigeria und Kongo) standen allesamt genauso bei den Obstkuchen und Creme-Torten an, wie die Europäer.
Die Beerdigungs-Wecken blieben weitesgehend unangetastet und wurden anschliessend eingefroren.

2. Wir müssen Fufu und Soup machen, meine Leute können das Andere nicht essen.
Nee, hier wird nicht mit Händen gegessen! und wer soll das ganze Fufu klopfen?
Kompromiss:
er kaufte 20 große Knollen Yams, und organisierte Freundin Janet, die sich bereit erklärte in unserer Küche morgens 3 verschiedene Sossen zu zaubern. Mein Holder sass mit seinem Kumpel (Janets Mann) am Hochzeitsmorgen in der Küche und schnitzte die Yam in Stücke. Ich war beim Friseur.
Realität am Buffet:
Die Afrikaner machten sich übers Kartoffelgratin, Kroketten und Schnitzel her, meine Tanten und Onkels, etc. lobten die "aussergewöhnlichen" Kartoffeln mit den spicy Sossen.

Mein Mann hat auch immer behauptet: In Westafrikaner essen keinen Salat, keinen Käse, ......
Jooooooo, wer heult seit Jahren fast jeden Abend nach einem kleinen Salat, ob ich nicht könnte ... er kann das doch nicht mit dem Dressing und ich hätte ihm ja "verboten" welches in Flaschen zu kaufen. Achja, und bitte mit Schafskäse.

Naja, man darf ja seine Meinung wechseln.
Aber manchmal muss man sie einfach reden lassen.

Malo, mach wie Du denkst und frage ihn nicht zuviel.
Rufe doch Deine Schwägerinnen an und besprich Dich mit Ihnen.

Seltsamer Weise hatte mein Holder auch das Essen zu unserer Heirat in Ghana geplant - da wurde ich auch nicht gefragt.