mein erstes mal in Afrika überhaupt... 43 Jahre habe ich in Deutschland gelebt... 1,5 Jahre in Thailand ... und nun bin ich hier und muss erst einmal sacken lassen...
Ich lebe in VGC in einem grossen Haus hinter Mauern und Stacheldraht. Viel mehr kann ich nach 4 Tagen in Lagos noch nicht sagen. Nur, dass ich bis jetzt noch nichts leckers zu essen gefunden habe ;-(. Nun werde ich mal versuchen, Kontakt zu nigerwives zu bekommen ...
Mein Mann ist ganz happy, dass ich hier bin. Und falls eine von Euch auch in dieser Siedlung lebt, es ist der, der mit dem Deutschland T-Shirt und derselben Kappe rumläuft ;-)

oh oh.. klingt ja noch nicht sehr toll ! an das essen gewöhnst du dich noch.. zumindest war das bei mir wo ich ihn mali/senegal war... und geh doch mal einfach raus auf die straße, zusammen mit deinem mann, und lass dich den nachbarn vorstellen oder so

In welcher Richtung suchst du denn Essen, ein wenig kenne ich mich in Lagos aus.

Danke für Eure Antworten... 4 Tage ist ja auch etwas kurz, um alles hier zu kennen. Ich glaube, ein gut ausgestatteter Asienladen würde mich sehr erfreuen ;-)...

Versuch mal Park' n Shop oder geh in den Supermarkt von Mega Plaza, beides in VI

Chinatown in Ojota - wahrscheinlich gibt's dort vorwiegend billige
Textilien und Elektroartikel, aber vielleicht kann Dir einer der chin. Haendler einen Tip geben, wo Du asiatische Lebensmittel herbekommst.

Ich habe auch mehrmals fuer laengere Zeit in Thailand und Laos gelebt, fand aber Nigeria nicht soooooo sehr anders. Man kann auch mit niger. Zutaten etwas quasi-Asiatisches zaubern - an Chilli (pepper) fehlt es ja Gottseidank nicht. Frische Thai-Kraeuter kannst du vielleicht selbst auf dem Balkon oder im Hof anpflanzen, Samen bekommt man mit etwas Geduld von da http://stores.ebay.co.uk/THAI-TROPICALS_W0QQcolZ4QQdirZ1QQfsubZQ2d33QQftidZ2QQtZkm .
Vielleicht kannst Du auch eine indische community ausfindig machen, Inder gibt es ja sehr viele in Lagos und ich bin mir ganz, ganz sicher, dass die indisch kochen. Die indischen Currypasten und Kraeutermischungen eignen sich auch sehr gut als Basis fuer Thai-Gerichte.

Alles Gute beim Experimentieren wuenscht
Chanthadi

Soweit ich weiss ist Chinatown geschlossen.
Die Chinesen bekamen Probleme als Stella Obasanjo gestorben ist.
Park n' Shop ist komplett in indischer Hand!

Chinatown ist 2006 wiedereroeffnet worden, moeglicherweise mit etwas mehr nigerianischer Praesenz (?)

Dann muss ich das naechste mal, wenn ich in Lagos bin mal schauen.
Ich kenne eigentlich nur den 1. Markt in Ikoyi, der fand ich herrlich!!
Den anderen kenne ich eigentlich nur als Baustelle.
Habe dann nur in den Nachrichten von Verhaftungen der Chinesen gehoert.

New.bie: dann mach mal gleich ein deutsches Restaurant auf...Du wirst sicher reich damit, wenn ich das so lese ,)

ja..und Stacheldraht klingt schlimm. Könnt ihr nicht anderes wohnen? Ich nehme amal an, wenn man ein offenes Haus hat, wo ersichltihc ist, daß kein e Reichtümer drin sind, wird auch nichts gestohlen. oder?

LG!

Oh Mensch du Arme. Ich empfand es auch etwas erdrückend, dank der riesigen Mauern und dem Stacheldraht. Einige haben ja auch Glasschwerben auf den Mauern. Ich muss auch ehrlich gestehen das Lagos nicht wirklich zu meinen Favorieten zählt. Das essen wiederum fand ich ganz gut. Mit den Kids sind wir ab und an zu Mr Bigs gefahren.
Wie lange bleibst du denn? Oder bist du nun ganz dorthin gezogen?


LG

@new-in-town
also, ich habe in Lagos am liebsten "swear" gegessen mit ordentlich rotem Pfeffer und das alles auf Zeitungspapier "serviert", draußen am offenen Holzkohlegrill von - waren es Senegalesen?
Aber das war in Festac oder Ikeja. Ob die nach VI dürfen???

Original von Seestern
@new-in-town
also, ich habe in Lagos am liebsten "swear" gegessen mit ordentlich rotem Pfeffer und das alles auf Zeitungspapier "serviert", draußen am offenen Holzkohlegrill von - waren es Senegalesen?
Aber das war in Festac oder Ikeja. Ob die nach VI dürfen???


Ich dachte immer,dass das gegrillte Fleisch SUYA heisst.Oder so ähnlich.

Original von trinity
Oh Mensch du Arme. Ich empfand es auch etwas erdrückend, dank der riesigen Mauern und dem Stacheldraht. Einige haben ja auch Glasschwerben auf den Mauern. Ich muss auch ehrlich gestehen das Lagos nicht wirklich zu meinen Favorieten zählt. Das essen wiederum fand ich ganz gut. Mit den Kids sind wir ab und an zu Mr Bigs gefahren.
Wie lange bleibst du denn? Oder bist du nun ganz dorthin gezogen?


LG


Kennst du auch CHICKEN LICKEN?

Das ist KFC auf nigerianisch. :wink:

Huh! ngozi!
Wenn ich es beschwören sollte ... also, du kannst auch Recht haben.
Ja, du hast Recht. Sorry :red:

Das gegrillte Fleisch kenne ich auch als Suya , mit roten Zwiebeln und weißem Pfeffer.

Allerdings sagte mir mein Mann mal , das wäre aus dem Norden "importiert".

Mir ist allerdings die Abkürzung "VGC" ein Rätsel.
VI weiß ich , aber VGC?

Afusat , VGC steht fuer Victoria Garden City.
Es ist dort wo frueher Morocco (hoffe habe es richtig geschrieben) war.

Mit VI bist du schon richtig, es gehoert dazu.

Afusat,

offensichtlich gibt es einen besonders begehrten Teil von Victoria Island der sich Victoria Garden City nennt. Da weder Du noch ich jemals dort wohnen werden, muessen wir uns das nicht merken.

SUYA, obwohl ich seit fast 25 Jahren Vegetarier bin, laeuft mir bei dem Gedanken das Wasser im Mund zusammen. Das war immer ein highlight, nach einem Tag an der Beach oder dem Swimming-pool hat sich die ganze Familie begeistert auf diese Spiesse gestuerzt. Ich bin ueberrascht, dass Du WEISSEN Pfeffer erwaehnst. Ich kenne sie nur mit dieser wuerzugen Erdnusspaste bestrichen und dazu viel rote Zwiebeln und ein Haeufchen ROTER Pfeffer in den man die Fleischstuecke tunkt. Ich kann mich noch an diesen leicht verdorbenen Geruch erinnern, wenn die Haussa Verkaeufer diese flachen Kaesten, in denen die vorbereiteten Spiesse oft viele Stunden ohne Kuehlung lagerten oeffneten. Aber das gruendliche Grillen hat dann alles wieder gutgemacht.
Mein Sohn sagt, dass es in New Cross - ein Vorort "south of the river" von London einen beruehmten Suya Laden gibt. Aber so gut wie in Nigeria sind sie wohl nicht.

SUYA!
Ja, mein Sohn hat es gestern abend, als er hier war, nochmal bestätigt. Mein Ex hat es immer "sweer" ausgesprochen. War wohl von mir so ein "Freud'scher Versprecher"? Aber lecker!!! :wink:
Und das verkaufen Haussa-people, klar (nicht Senegalesen oder auch?)
Ach, ich glaube, ich kriege Alsheimer. Ist ja auch alles lange her.
Das letzte mal 1999 ! Kriege Heimweh, vielleicht weil ich Hunger habe!
Schade, dass es hier keinen SUYA-Service gibt. Würde jetzt sofort anrufen.
:umarm:

HM! Da fällt mir noch was ein, was ich, wenn es einen SUYA-Service hier in NRW geben würde, der auch noch "Beilagen" hätte aus Lagos, gleich mitbestellen würde: Diese eisgekülten Yoghurts (??? Name), die man sich so aus dem Auto heraus kaufen kann!!!
:jump:

@adauwa , wir haben immer nur rote Zwiebeln und weißen Pfeffer dazu gehabt.

@sade83 , Morocco ist mir ein Begriff.
Da ich seeeeehr lange nicht in VI (vor 7 Jahren nur zur Dt. Botschaft) habe ich das nciht so mitbekommen .

Aber unser Lebensmittelpunkt ist ja in Badagry , wenn wir da sind. Und gelegentlich fahre ich dann mal mit nach Isale Eko , wo mein MAnn herkommt.Aber da muß dann schon was besonderes sein.

@Seestern , das ist ganz normaler Yoghurt, der gefroren ist . Irre lecker , ich liebe das Zeug .

Wenn dort im Auto unterwegs sind und ich von weitem den Verkäufer sehe , hänge ich immer aus dem Autofenster und brülle " Yogo" , dann kommt der im LAufschritt angetrabt .

Meine Kinder finden das immer Peinlich und mein MAnn schüttelt nur den Kopf und meint dann : Du bist NIgerianerin.

@Afusat
Ja! Habe ich auch gemacht! Und dann die Tüte so lange in der Hand gewärmt, bis er langsam raus kam.
Lecker!
Oh, ich habe Hunger. Esse jetzt eine Scheibe Stuten mit Butter und Rübenkraut (oder 2?). Kennst du das auch? Lecker mit Tass Kaff!
LG - Seestern

@Seestern , klar kenne ich Stuten mit rübenkraut .Schmeckt auch übelst lecker mit Frischen Fladenbrot , das Rübenkraut.

So , ich gehe jetzt Essen machen.Hühnerflügel mit Bratkartoffeln. Habe nämlich Hunger bekommen.

Original von Seestern
@Afusat
Esse jetzt eine Scheibe Stuten mit Butter und Rübenkraut (oder 2?). Kennst du das auch? Lecker mit Tass Kaff!
LG - Seestern

Was sind denn Stuten? Die Erwaehnung von Kaffee laesst mich glauben, dass es sich nicht um
weibliche Pferde in Scheiben handelt? Oder doch? Und Ruebenkraut? Aus Karotten?
Wuerde ja zu Pferden passen..... ???

Original von adauwa
Original von Seestern
@Afusat
Esse jetzt eine Scheibe Stuten mit Butter und Rübenkraut (oder 2?). Kennst du das auch? Lecker mit Tass Kaff!
LG - Seestern

Was sind denn Stuten?


ein hefeteig als Kranz oder Zopf z.B.


Und Ruebenkraut?

Sirup aus Zuckerrüben

Danke, diese Stute kann ja auch ein Vegetarier guten Gewissens essen.
Obwohl ich das sicher nicht moegen wuerde, ausser Nusschokolade und Lakritze mag ich kein suesses Essen.
Und Erdbeeren mit Schlagobers.
Werd ich jetzt verspeisen.

Original von adauwa
Obwohl ich das sicher nicht moegen wuerde, ausser Nusschokolade und Lakritze mag ich kein suesses Essen.



adauwa...ich bin auch keine "Süsse" ...ich esse lieber dicke Käsebrote als ein Stück Kuchen...naja, Schokolade lasse ich auch nicht stehen und bringe mir aus Holland kiloweise Lakritz mit, diese salzigen Dinger...herrlich....

bellacasa,

Dein Bild hat mich fast dazu gebracht, meinem Mann einen kleinen Abendausflug zur Tankstelle vorzuschlagen. Ich konnte mich gerade noch zurueckhalten.

:LOL:


...mir ist gerade nicht nach Lakritz, ich habe so eine Art coque en vin gekocht und bin sooooo satt und sage mal gute Nacht!

Mit Käsebrot könnt ihr mich jagen ( außer überbacken) aber ich liebe Lakritze und das Original Englische Weingummi .Köstlich!!!!

Ich bin mehr für was süßes.

Afusat....ich liebe alten Holländer mit Vollkornbrot und obendrauf ne Tomate :wink:

und apropos überbacken:
ich mache sehr oft Toasties mit Mozarella überbacken, geht so schnell und sooooo lecker...ich glaube, habe ich hier schonmal reingestellt ...das Rezept...
Backblech nehmen, je nach Personen Toastscheiben auf Backpapier, nicht zu eng nebeneinander legen...je nach Geschmack nun mit Salami oder gek. Schinken z.B. belegen, ein paar Stücke Tomaten und roten Paprika drauf, evtl noch Basilikum und ganz oben mit ein paar Scheiben Mozarella bedecken und ab in den Backofen, so lange, bis es duftet und der Käse dir entgegenläuft :LOL:

Hey, zusammen!
Ja, mit dem "Stuten und Rübenkraut" hatte Anna den richtigen "Riecher"!
Jetzt habe ich auch Lust auf Lakritz!!! Hab keinen, der für mich mal eben zur Tankstelle fährt!
@ Bellacasa
Kennst du auch diese Doppel-Salz (wie das richtig geschrieben wird, weiß ich wieder mal nicht!) :red:
Hm! Und d i e beim Lesen!!!
Das entwickelt sich hier ja richtig zum "Lust-thread". Wie sind wir drauf gekommen? Ach, ja: über essen in Victoria Island! Also, da habe ich nur leckere Erdnüsse nach dem Besuch der dt. Botschaft am Straßenrand gekauft. Und dann nix wie wieder zu Mama'kitchen nach Festac!
Schönen Sonntag abend noch!
Seestern

Seestern, wegen diesen Doubbelsaltlakritzen fahre ich u.a.auch nach Holland.
Sollte ich mir so einen Beutel beim Lesen aufmachen, dann sind 300-500 g in kürzester Zeit verschwunden und ich habs nicht mitgekriegt.....

habe ich VGC und damit Nigeria wieder verlassen... Vielleicht war ich zur falschen Zeit am falschen Ort... Sicher war ich am falschen Ort... Auch wenn ich (m)ein schönes Leben sehr mag, so brauche ich dieses Leben (der Rechen) in VGC nirgends auf der Welt. Ich lebe lieber mitten im Volk. Sind diese Reichen wirklich reich??? Nein, das sind sie nicht. Wäre ich länger dort geblieben, wäre ich krank geworden. Leider war auch kein brauchbarer Strand in der Nähe, wo ich mich hätte hin zurückziehen können. So bin ich nun wieder in meinem geliebten Heimatland. Und nur diese Erfahrung hat mich endgültig zurückgeführt. Vor meinem Aufenthalt in Afrika habe ich 1,5 Jahre in Thailand gelebt. Heimweh hat mich von dort nach Hause geführt. Allerdings lediglich Heimweh nach meinen Freunden, meinen Wurzeln, der vertrauten Umgebung. Das Leben in Thailand ist besser als in Deutschland. Allerdings fehlte mir mein soziales Netz, das in Deutschland wunderbar ist. Die 10 Tage in Nigeria haben mir endgültig gezeigt, dass ich hierher gehöre... So lasse ich mich nun hier wieder nieder. Der erste Schritt ist getan, seit 3 Tagen steht mein neuer Wagen vor der Tür ;-).
AAABER!!!! Auch wenn ich VGC verlassen habe, so habe ich meinen Mann noch dort... Wir werden eben hin und her pendeln müssen. Die Fluggesellschaft wird es uns danken. Die auf gar keinen Fall Lufthansa sein wird. Zum ersten mal bin ich mit LH geflogen und fand es nicht gut.
Und so bereite ich nun unsere Eheschliessung in Deutschland vor. Ein weiterer Meilenstein, der sicher nicht ganz so glatt verlaufen wird. Seit Afrika weiss ich die Bürükratie in Deutschland wieder zu schätzen... Die wollen - viele von Euch werden es wissen - nun einen Berg von Dokumenten aus Afrika. Vielleicht kann ich hier Tips für die Bewältigung dieses Weg bekommen ...
Ach wie schön das alles doch ist ;-).
Schöne Grüße in die Welt sendet New-in-Town...

Original von Afusat
Das gegrillte Fleisch kenne ich auch als Suya , mit roten Zwiebeln und weißem Pfeffer.

Allerdings sagte mir mein Mann mal , das wäre aus dem Norden "importiert".

Mir ist allerdings die Abkürzung "VGC" ein Rätsel.
VI weiß ich , aber VGC?


Ich war auch noch nicht in VGC.Ich hätte auch nicht die Bedeutung der Abkürzung gewusst.
Ist es da schöner wie in VI?Mein Mann besitzt kurz nach VGC 4 Plott Land.
Gibt es bei Google Bilder von diesem Gebiet?

Hallo Ngozi,
ob es Bilder gibt bei google, weiss ich nicht, ist auch nicht viel zu sehen.
Aber es ist auf jeden Fall eine gute Kapitalanlage.

Hey, new-in-town,

jetzt moechte ich gern einmal wie eine Yoruba Person "ah - ah" sagen und dann meinen Mund ein wenig offenstehen lassen. Das tun sie um groesstes Erstaunen auszudruecken ....
10 Tage haben gereicht?

Aber wahrscheinlich ist Lagos nicht der wirklich richtige Ort, wenn man sich nach Deutschland sehnt. Deshalb erst einmal "welcome back" in der Heimat und dass Eure Plaene fuer Heirat und Pendeln gutgehen.

Wenn dich noch nicht mal Suya in Nigeria gehalten hat - Du hast sicher gelesen, dass wir Deinen Thread fuer kulinarische Reminiszenzen missbraucht haben - dann muss die Sehnsucht ja wirklich gross gewesen sein.

Better Food - Ikorodu - on the main road to ogun staate - my favourite place
or De Sleek Hotel Ikorodu
O'dua Creations, 322A Ikorodu Road, Anthony, Lagos

Gibt auch einen Chinessen auf den Weg zu Alpha Beach

Wo wohnst du genau in Lagos?

Also wen der Hunger auf Dt./Europäisches Essen umtreibt sollte sich mal auf das Bufett im Sheraton Hotel stürzen.

Man bezahlt eine All-you-can-eat Pauschale und dann kannst Du dich da rund und dumm futtern.Inclusive Dessert Bufett.

Es gibt auch ein Bufett mit NIgerianischen Gerichten , aber auch dementsprechend scharf.

Miene KIds waren damals begeistert.

Nur nicht davon , das einem der Kellner ständig den Teller wegräumte ,auich wenn noch essen darauf war , wenn man nur einmal aufgestanden ist.

versuch es auch mal bei MC.BIG - Fast Food und Ice Cream - und englischer Fleischkuchen

MR. BIG - Sorry

Original von Simone
MR. BIG - Sorry


Mr.Bigg's :applaus:

ICH kenne Mr. Biggs .Aber Fastfood ist nciht so mein Ding.
Da muß ich schon Kohldampf bis unter die Arme haben.

Original von Afusat
ICH kenne Mr. Biggs .Aber Fastfood ist nciht so mein Ding.
Da muß ich schon Kohldampf bis unter die Arme haben.


Ich musste mal so lachen,als ich mir mal ein Burger bei Mr.Biggs bestellt hatte.Die Frikadelle war so klein,wie das damalige 5 Mark Stück und richtig zäh.

@Ngozi , und für das Geld hätte man sich in einer Garküche richtig gutes essen holen können .